Название IUPAC2-Гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота
Синонимы (рус.)Кислота лимонная
Синонимы (англ.)Citric acid monohydrate, E330
ФормаПорошок
Внешний видБелые кристаллы
ХранениеСухое помещение
Срок годности36 мес.
ПеревозкаНе относится к опасным грузам
Пиктограммы СГСGHS07
ПрименениеПищевая промышленность, Замедлитель схватывания гипса, Моющие средства, Водоподготовка
КатегорииДобавки · Органические соединения · Строительная химия